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आइस्क्रीम बनाने के व्यापार की जानकारी..

Ice Cream Making Bussiness. आइस्क्रीम बनाने के व्यापार की जानकारी.     डेरी उद्योग पर आधारित आइस्क्रीम उद्योग बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है | इसको कोई भी उद्यमी छोटे स्तर पर शुरू करके अपनी कमाई का साधन बना सकता है| आइस्क्रीम विभिन्न खाद्य पदार्थों के मिश्रण से बनाई जाने वाली खाद्य पदार्थ है| जिसको बनाने में मक्खन, क्रीम, दूध, अंडे, फलों इत्यादि का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह जरुरी नहीं की आइसक्रीम प्रोसेस में अंडे, फलों इत्यादि को मिलाया ही जाय यदि उद्यमी चाहे तो अंडे फलों के बिना भी आइस्क्रीम प्रोसेस को अंजाम दे सकता है | एक अच्छी और गुणवक्ता युक्त आइस्क्रीम में 10% दूध, और 20% दूध के ठोस जैसे मक्खन, क्रीम इत्यादि की मात्रा और बाकी फ्लोरिंग मटेरियल, मीठा बनाने हेतु चीनी, खुशबू हेतु फलों या फूलों के इसेन्स इत्यादि होती हैं | Ice Cream Kya Hai: हालांकि आइस्क्रीम का नाम लगभग सभी जानते हैं और सभी ने कभी न कभी अपने जीवन में इसको खाया भी होगा लेकिन यदि कोई किसी व्यक्ति से पूछे की आइसक्रीम क्या होती है तो शायद वह इतना ही कह पायेगा की आइसक्रीम आइस्क्रीम होती है और ...
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वाढत्या उष्णतेचा फायदा घेत तुम्ही करू शकता लाखोंची कमाई

 वाढत्या उष्णतेचा फायदा घेत तुम्ही करू शकता लाखोंची कमाई 

ऊसाचा रस:-

   ऊसाचा रस हे उन्हाळ्यातील पेय असलं तरी, हल्ली कोणत्याही सिझनमध्ये हमखास मिळते. या रसाचा चाहतावर्गही भरपूर मोठा आहे. अनेक अर्थांनी बहुगुणी असलेला हा ऊसाचा रस कावीळ सारख्या आजारावर रामबाण उपाय मानला जातो.

   या रसाला वेगवेगळे फ्लेवर्स दिले जातात. यात कधी आईसक्रीम टाकले जाते तर कधी लिंबू पिळून ऊसाच्या रसाला वेगळी टेस्ट दिली जाते. उन्हाळ्यात शरीरात पाणी आणि ग्लुकोजचे बॅलन्स असणे आरोग्याच्या दृष्टीने महत्वाचे असते. ऊसाच्या रसमुळे या दोघांचा योग्य समतोल शरीरात राहतो. लहान मुलांसाठी एनर्जी ड्रिंक म्हणून ऊसाचा रस फायदेशिर असतो. बाजारात मिळणाऱ्या कोल्ड्रींक्सपेक्षा ऊसाचा रस कधीही बेस्ट ठरतो.



   प्लेन ऊसाच्या रसची टेस्टीही छान असते. मात्र यात लिंबुचा रस किंवा आले, पुदीन्याच्या रसाने देखील वेगळी टेस्ट उपलब्ध करून दिली जाते. या फ्लेवर्समुळे ऊसाचा रस टेस्टीसह हेल्दी ठरतो. लिंबू, पुदिना आणि आल्याचा रस ऊसाच्या रसात मिक्स केल्याने उन्हाचा त्रास कमी होऊन शरीरासाठी फायदेशिर ठरते.

   ऊसाचा रस लाभकारक आहे. पण तो स्वच्छ आणि ताजा असावा. कारण यात साखरेचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे बॅक्टेरियाचा फटका बसतो. त्यामुळे साथीचे आजार पसरतात. बाहेर मिळणाऱ्या कोल्ड्रींक्समध्ये कार्बोनेटेड वॉटर असल्यामुळे अन्न पचत नाही, यासाठी कोल्ड्रींक्स टाळावे.

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